Présentation de l'Hôtel-de-Ville d'Echallens

Présentation

L'hôtel-de-Ville d'Echallens est à votre service

Du mardi au vendredi : de 8h à minuit
Le samedi : de 9h à minuit

Fermé les dimanches et lundis

Salle "Turlet" :
pour vos banquets, séminaires et mariages

Brasserie "Le Challensois":
plats traditionnels, spécialités de poissons, viandes, desserts maison

Restaurant "L'Ambroisie":
cuisine française, menus dès 72.-, choix de vins au verre avec les menus

Terrasse:
pour les chaudes journées d'été

Jean-Claude Baudois et Alain Meystre
se feront un plaisir de vous accueillir
dans leurs différents restaurants

Alain Meystre
Gérant, chef de cuisine

Jean-Claude Baudois
Gérant, chef de service

Nathalie Jützi
Chef de rang

William Painset
Chef de rang

Momo Chennouf
Chef de rang

Romain Buchs
Chef partie entremétier

Olivier Fourès
Second de cuisine

Mario Guia
Garçon de cuisine

Sébastien Maxton
Chef pâtissier

Kylian Henneberger
Apprenti 2^ème année

Amandine Dellessert
Apprentie 3^ème année

Billy Meyer
Apprenti 1^ère année